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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

Macarons aux fruits rouges

Pour les coques, comme toujours on ne change pas une recette qui gagne !! hop hop hop par ici. Pour la garniture, il vous faut : 3 sachets de coulis de fruits rouges. J'ai utilisé celui de chez Picard Agar-agar Dans une casserole, portez le coulis à ébulition...

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Macarons à la pistache

Pour la recette des coques, on suit toujours la même !! hop c'est par là. Pour la ganache à la pistache, il vous faut : 2 jaunes d'oeufs 100g de crème liquide 50g de pâte de pistache 20g de beurre 2 sachets de sucre vanillé Dans une casserole, mélangez...

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Gyoza

Pour réaliser cette recette, il vous faut : 1 paquet de pâte à raviolis 120g de porc haché 2 feuilles de choux vert blanchi à l'eau 50g d'oignon 1 CS de sauce soja 1 CC de sucre sel, poivre 1 CC d'huile de sésame 1 CS de fécule 1 gousse d'ail 1 morceau...

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Duo de nems : porc et crevettes

Pour réaliser cette recette, il vous faut : 1 sachet de galettes de riz 3 carottes 1 oignon 300g de porc haché 300g de crevettes cuites 50g de champignons noirs 200g de vermicelles de riz 2 oeufs sel, poivre Commencez par préparer la garniture commune...

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Pain brioché à la patate douce

Et comme il me restait de la patate douce, on enchaîne avec une deuxième recette !!! Pour réaliser cette recette, il vous faut : 350g de farine 200g de patate douce cuite réduite en purée 1 cs de sucre 70g de beurre pommade sel 200ml d'eau 1 sachet de...

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Cupcakes aux fruits rouges et chantilly coco

Tout d'abord, qui dit cupcakes dit recette de base des cupcakes qu'il suffit ensuite d'agrémenter selon vos envies (fruits, chocolats, arômes etc...) Pour réaliser la pâte à cupcakes (12 pièces), il vous faut : 4 oeufs 150g de farine 125g de sucre en...

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Les macarons de Nancy

Le macaron n'a pas toujours été parisien et fourré. Voici la recette de l'ancêtre des macarons. Pour réaliser la recette, il vous faut : 200g de poudre d'amande 350g de sucre glace 4 blancs d'oeuf 4 gouttes d'extrait de vanille Allez à vos tabliers, on...

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La brioche douceur par excellence !!!

Ne cherchez pas plus loin, vous ne trouverez jamais une recette aussi simple pour un tel résultat !!! Pour les ingrédients, il vous faut : 500g de farine 200g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 2 sachets de levure du boulanger 100g de lait 70g de sucre...

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