Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

Pressé de tomates cerises, mozzarella et pesto

Voici une jolie recette fraîche et de saison. Pour la réaliser, il vous faut : (pour les quantités, à vous d'ajuster suivant les cercles que vous allez utiliser et la quantité de pressés souhaités) des tomates cerises de la mozarella du pesto (pour retrouver...

Lire la suite

Le pesto, c'est bon !!!

En ce moment à la maison, on mange beaucoup de salades et surtout des tomates mozzarella et moi j'en raffole avec un peu de pesto. Pourquoi en acheter quand on peut le faire nous-même !!! Pour le réaliser, il vous faut : 80g de feuilles de basilic frais...

Lire la suite

Soufflé à la noix de coco

Pour 4 soufflés, il vous faut : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 45g de noix de coco râpée 10g de beurre 30g de sucre 7g de Maïzena 10cl de lait 1 pincée de sel Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez 20g de sucre, la Maïzena. Portez le...

Lire la suite

Le Food Truck Tour à Saint-Lazare

Et oui, le midi on cherche toujours un nouvel endroit pour déjeuner car à force on a vite fait le tour de son quartier ! Ca tombe bien le Food Truck Tour a posé ses valises à la gare Saint-Lazare sous le parrainage du Chef Yves Camdeborde. L'offre était...

Lire la suite

Le pain de thon, une recette ultra rapide !

Pour réaliser cette recette, il vous faut : 2 boîtes de thon au naturel égouttées de 140g 100g de fromage râpé 75g de farine 20 cl de lait 10cl d'huile 1 cuillère à café de piment d'espelette 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs et à votre convenance...

Lire la suite

Et si on faisait des pâtes fraîches....

Il y a des choses comme ça où on se dit toujours "un jour, j'essayerai..." et puis un jour on se lance.... On commence par rassembler les ingrédients : 300g de farine 3 oeufs 2 cl d'huile d'olive 2 cl d'eau On met le tout dans le robot et on lance le...

Lire la suite

Les mini-pains cocotte avec ou sans companion

Pour 4 mini-pains, il vous faut : 12.5g de levure fraîche 150g d'eau 250g de farine 3g de sel Avec le couteau pétrir / concasser, mettre l'eau et la levure vitesse 2 à 30° pendant 2 minutes. (sans le companion, délayer la levure dans l'eau tiède) Ajouter...

Lire la suite

Millefeuille fraise / rhubarbe

Aujourd'hui, j'ai décidé de récolter la rhubarbe du jardin. Il me fallait donc une idée pour utiliser cette rhubarbe. J'ai décidé de la faire en compote pour pouvoir l'intégrer dans plusieurs préparations. Découpez des rectangles dans une pâte feuilletée....

Lire la suite

Cake aux fruits confits

Il y a des classiques dont on ne se lasse pas ! Encore faut-il avoir la bonne recette. L'astuce : se replonger dans les livres de recettes de nos grands-mères. Pour réaliser la recette, il vous faut : 125g de beurre pommade 125g de sucre 250g de farine...

Lire la suite

Aujourd'hui, j'ai testé Citycake

Je fouine, je fouine et je déniche de jolies adresses et de formidables services !!! La promesse de Citycake est simple : Citycake a développé pour vous une solution de livraison unique pour vous apporter pâtisseries et chocolats n'importe où à Paris...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

À propos

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!