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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

27 Feb

Velouté de potiron au morbier

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le salé..., #Les soupes

 

 

potiron.JPG

 

Une recette tout à fait de saison, un velouté de potiron au morbier.

Recette ultra simple et express !

 

Il vous faut :

du potiron

du morbier

du sel

un cube de bouquet garni

de la crème fraîche

 

Couper votre potiron en petits cubes. Faire bouillir de l'eau salée avec un cube de bouquet garni et y ajouter le potion. Cuire pendant 10 minutes environ.

Retirer l'eau de cuisson, en garder un peu au fond de la casserole et mixer le tout.

Ajouter une cuillère de crème fraîche et de petits cubes de morbier.

Dresser. 

Même le nain de 22 mois a adoré !!!!

 

potiron2.JPG


Commenter cet article

noelle 07/08/2014 20:12

ça a l air trop bon je ferais ça a l automne!!

lespetitespapilles 07/08/2014 20:39

Merci beaucoup et je confirme idéal en automne ça permet de varier les plaisirs

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