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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

10 Dec

Petits sablés à la fleur d'oranger

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré...

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On prépare ses ingrédients :

80g d'amandes en poudre

5 c. à soupe de fleur d'oranger

250g de farine

1/2 sachet de levure

80g de sucre en poudre

1 oeuf

100g de beurre mou

 

On se lance dans la préparation :

Dans un saladier, arrosez la poudre d'amande de fleur d'oranger.

Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez le sucre et l'oeuf. Mélangez et ajouter le beurre en cubes.

Dans le robot, mélangez le tout et pétrissez pour obtenir une boule. Filmez-la et mettez-la une heure au frigo.

Etalez la pâte sur 5mm d'épaisseur et découpez à l'emporte-pièce. Doez-les avec un jaune d'oeuf.

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Enfournez 10 min à 180°

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