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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

19 Nov

Macarons à la pistache

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Les macarons..., #Le sucré...

 

2013-11-11 17.06.05

 

Pour la recette des coques, on suit toujours la même !! hop c'est par là.

 

20131111 153937

 

20131111 160329

 

Pour la ganache à la pistache, il vous faut :

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100g de crème liquide
  • 50g de pâte de pistache
  • 20g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé

 

Dans une casserole, mélangez la crème, la pâte de pistache et le beurre. Laissez fondre le tout puis incorporez les 2 jaunes d'oeufs et le sucre vanillé.

Portez à ébulition. Réservez au frais.

Dressez vos macarons à l'aide d'une poche à douille.

 

 

20131111 170141

 

FRISE-PAIN-DE-SUCRE

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