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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

Macarons à la noix de coco

Pour les coques, il vous faut, 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 40g de noix de coco râpée 40g de sucre Mixer le sucre glace, la poudre d'amande et la noix de coco, puis tamiser le tout. Monter vos 3 blancs d'oeufs en neige...

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Macarons aux litchis et à la rose

On commence par les coques, la base est toujours la même : 210g de sucre glace 125g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs (si vous utilisez des blancs d'oeufs en poudre : 15g de poudre et 90g d'eau) 1 pincée de sel 30g de sucre Colorant de votre choix (pour...

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Tartelettes à la framboise

Aujourd'hui, je me lance et je tente une recette de Christophe Felder... Tout d'abord, on fait les tartelettes garnies de frangipane 1 pâte sablée Pour la frangipane : 120g de beurre mou, 120g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 c. à soupe de rhum et 120g de...

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Une nouvelle caverne dans ma hotte...

En surfant sur le net, j'ai trouvé une nouvelle boutique en ligne et aussi près de chez ma mère !!! Pour aller jeter un oeil ----> www.cuistoshop.com Moi les moules et emporte-pièces, j'adore !!! Je me suis donc rendue dans ma nouvelle caverne et j'ai...

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Petits roulés marbrés

On prépare ses ingrédients : 250g de farine 100g de sucre 150g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel 20g de chocolat en poudre On se lance dans la préparation : Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel,...

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Petits sablés à la fleur d'oranger

On prépare ses ingrédients : 80g d'amandes en poudre 5 c. à soupe de fleur d'oranger 250g de farine 1/2 sachet de levure 80g de sucre en poudre 1 oeuf 100g de beurre mou On se lance dans la préparation : Dans un saladier, arrosez la poudre d'amande de...

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Petits biscuits pain d'épice

On prépare les ingrédients : 60g de miel 75g de beurre 200g de sucre 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe de cacao 1 c. à café de cannelle 1 pincée de clous de girofle en poudre 2 c. à café de fécule 200g de farine 1 c. à café de levure On se lance dans...

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Petits biscuits aux pralines roses...

Toujours à l'affût de recettes originales, je suis tombée sur le blog féérique de Titouillette ! allez faire un tour, vous ne serez pas déçus ! c'est par là --> link Alors je me lance dans la réalisation de ces petits biscuits ! On prépare ses ingrédients...

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Les petits sablés de Noël

Je me lance dans mes tests de petits sablés pour remplir mes jolies petites boîtes... Alors aujourd'hui, je teste mes nouveaux emporte-pièces. Le matériel : La pâte sablée : Beurre : 150 g, mou Sucre glace : 100 g Sel : 1 grosse pincée Poudre d'amandes...

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