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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

22 Mar

Les mini-financiers, nous on adore !!!!

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré..., #les enfants

Les mini-financiers, nous on adore !!!!

Ce n'est pas une surprise pour vous, nous adorons les financiers... mais je ne vous avais jamais mis ma recette nature de base que j'adapte après selon nos envies...

Hier pour le goûter, j'ai fait 40 mini-financiers avec les quantités que je vais vous donner : 20 natures et 20 aux fruits confits.

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

  • 50 g de farine de blé
  • 85 g de poudre d'amande
  • 175 g de sucre glace
  • 150 g de beurre doux
  • 150 g de blancs d’œufs​

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande à l'aide d'une spatule.

Faites fondre votre beurre pour obtenir une belle couleur noisette puis mélangez les 2 appareils.

Répartissez le mélange dans vos moules et enfournez pour 20 minutes.

Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!

Pour la variante du goûter, j'ai ajouté quelques fruits confits à la recette de base !!!!

Et retrouvez mes autres recettes de financiers :

Mini-financiers au pamplemousse rose et à la verveine

Mini-financiers à l'orange

Mini-financiers aux Carambars

Amours de financiers à la framboise et coeur cerise

Financiers aux fraises Tagada

Financiers à la pistache

 

Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!
Les mini-financiers, nous on adore !!!!
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patricia 22/03/2016 11:52

Après un premier essai, la consistance des financiers étaient parfaites. Mais je l'ai préfère simplement aux amandes. Ils ont tout de même été très appréciés par les amateurs de noisettes ! Merci pour votre recette !

lespetitespapilles 22/03/2016 11:56

Heureuse que la recette vous ai plus ! !! A très bientôt !

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