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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

19 Dec

On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré...

On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines

Je vous ai présenté dernièrement un biscuit madeleine aux pommes et voici donc sa déclinaison aux clémentines.

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 125g de beurre ramolli
  • 4 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 4 ou 5 clémentines

On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines
On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre avec un fouet, ajouter les jaunes d’œufs un à un puis la farine, le sucre vanillé et la levure.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer au mélange.

Epluchez vos clémentines.

Pour ma part, j'ai utilisé un cadre et une feuille de cuisson en silicone.

Versez votre pâte dans votre cadre puis recouvrez de clémentines.

Préchauffez votre four à 210°.

Enfournez pendant 10 minutes puis baissez la température à 180° et continuez à cuire pendant 15-20 minutes.

On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines
On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines

Et retrouvez-ici la recette du biscuit madeleine aux pommes 

On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines
On décline !!! Biscuit madeleine aux clémentines
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papillonmyosotis 20/12/2015 13:12

Mais c’est super ça ! A la clémentine cela doit être ultra bon et fondant.

lespetitespapilles 20/12/2015 13:14

oh oui il a rencontré un succès fou !!!!

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