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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

04 Aug

Ma pâte sablée coup de coeur

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré..., #C'est utile !

Ma pâte sablée coup de coeur

J'ai mis du temps à trouver la recette idéale pour ma pâte sablée, c'est chose faite !!!

La voici !!!

Généralement, c'est le travail de mon petit commis qui prend son travail très à cœur !

Pour la réaliser, il vous faut :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre à température ambiante
  • 100g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
Ma pâte sablée coup de coeur
Ma pâte sablée coup de coeur
Ma pâte sablée coup de coeur

Coupez le beurre en petits dés puis mettez-le dans la cuve de votre robot puis ajoutez la farine.

Sabler le beurre (c'est-à-dire le travailler avec la farine pour obtenir une texture sable) à l'aide de la feuille du robot.

Puis ajoutez le sel et le sucre. Travaillez un peu la pâte et pour finir ajoutez l’œuf. Retravaillez la pâte puis formez une boule, filmez et laissez reposer au frais pendant une heure environ.

Préchauffez votre four à 180° puis enfournez pendant 20 bonnes minutes environ.

Ma pâte sablée coup de coeur

Cette recette est à garder sous la main !!!

Belle journée à tous !!!

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