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Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

07 Mar

Le clementine curd

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré...

Le clementine curd

Pour celles et ceux qui suivent un peu le blog, vous avez vu passer des macarons à la clémentine façon tarte citron meringuée pour lesquels j'ai utilisé un clementine curd.

Mais on peut l'utiliser partout alors je vous remets la recette ici.

Le clementine curd
Le clementine curd

Pour cela, il vous faut :

•160g de clémentines pressées

•2 œufs

•3 cs de maïzena Mettez le tout dans une casserole et remuez sans cesse jusqu'à épaississement. (consistance identique à une crème pâtissière)

Bonne dégustation à vous !!!!!

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