Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Les Petites Papilles

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!

31 Aug

Petits moelleux au caramel et à la courgette

Publié par lespetitespapilles  - Catégories :  #Le sucré..., #les enfants

Pour réaliser des petites moelleux (je précise car la cuisson est du coup un peu plus courte en petit format), il vous faut :

  • 200 g de courgettes râpées ou émincées très finement
  • 150 g de chocolat Neslé dessert au caramel
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 170 g de sucre
  • 3 œufs
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à café de levure
Petits moelleux au caramel et à la courgette
Petits moelleux au caramel et à la courgette

Mélangez le beurre mou avec le sucre et les œufs jusqu'à blanchiment du mélange.

Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau et rajoutez-le au mélange.

Rajoutez les courgettes râpées, la poudre d'amandes, puis la farine et la levure.

Versez dans un moule (type moule à muffins, j'ai utilisé le moule à mini-muffins de la marque Wilton) beurré et fariné et faites cuire 30 minutes à 180°

Petits moelleux au caramel et à la courgette

Par rapport à la recette précédente avec du chocolat patissier normal, vous obtiendrez un goût plus doux et l'amertume du chocolat plus ronde avec le caramel.

Bonne dégustation !

Petits moelleux au caramel et à la courgette
Commenter cet article

À propos

Blog d'une maman passionnée de cuisine et de pâtisserie... Des recettes simples et rapides en toute simplicité... Bienvenue aux gourmands et bonne visite !!